IL PAESE

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                                                    -caseificio A. Fumera e F.li-

 

La maggior parte del latte veniva trasformato in formaggio direttamente in azienda, ma in paese cominciò anche l'attività del commercio di questo bene prezioso, fino a che Armando Fumera non ne iniziò la lavorazione con la ditta A.Fumera e Figli (ancora oggi una grossa realtà nell'area produttiva del settore secondario), per la produzione di formaggi. La ditta è condotta con criteri moderni, secondo le più recenti norme europee ed esporta il prodotto sui mercati internazionali.  

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